Nísperos fritos Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Exótica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
8 nísperos
100 g de Harina
½ cucharadita de Impulsor
40 g de Azúcar
2 dl de Agua fría
1 tarrina de Natillas
Canela
½ l de Aceite de girasol
Azúcar glass
  1. Preparación de la receta

  2. Lavar los nísperos y reservar.

  3. Hacer la masa orly dulce con el agua, la harina, el azúcar y el impulsor.

  4. Pasar los nísperos por la masa y freír en abundante aceite caliente.

  5. Espolvorear con el azúcar glass y acompañar con las natillas.