Nieve de yogur con amapolas Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 tarrinas de yogur griego Danone
1 taza de leche de avena
5 cucharadas de miel
2 cucharadas de semillas de amapolas
2 cucharaditas de agar agar.
  1. Receta paso a paso
  2. Mezclar bien 1/2 taza de leche de avena con los yogures, las semillas de amapola y la miel.
    Por otro lado poner en un caso al fuego el resto de la leche de avena y cuando comience a hervir espolvorear el agar agar. Dejar cocer durante 3 minutos. Luego retirar del fuego y mezclar bien con la preparación anterior. Colocar en moldes individuales de silicona y dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego refrigerar como mínimo por dos horas.
    Desmoldar y emplatar.
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