Navajas con ajo y guindilla Por: Pepe Vieira
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida, Cocina de autor, Cocina del mar,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute, Pija,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 g de navajas en conserva
1 diente de ajo
½ guindilla
Aceite de oliva
Perejil
Maizena
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero será abrir la lata de navajas, las escurrimos y retiramos el estómago.

  3. En una sartén doramos el ajo y la guindilla en aceite y añadimos el perejil picado.

  4. Incorporamos el caldo de la lata y ligamos la salsa con un poco de maizena diluida en agua.

  5. Movemos y servimos.

  6.