Naranjas navideñas
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Frutas 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina para novatos,
Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Friends,
Last minute,
Navideña,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
Una naranja grande- Una cucharada de maicena
- Una cucharada de azúcar
- Un bote de cerezas confitadas
- Un huevo
- Una tarrina de queso mascarpone
- Unas hojas de menta
- Un chorrito de Cointreau
- Preparación de la receta
- - Parte la naranja por la mitad y exprime el zumo sin deteriorar la cáscara.
- - Añade al zumo el azúcar, la maicena y unas gotas de agua.
- Ponla en un cazo a fuego lento para que vaya espesando.
- - Cuando esta crema ya está fría, añade un poco de mascarpone y mezcla con cuidado.
- - Rellena las naranjas con esta mezcla y decora con una cereza confitada y una hoja de menta. Reserva en la nevera hasta el momento de servir y listo.
