Naranjas confitadas con chocolate
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Frutas 
Plato:Postre 
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 naranjas medianas- 400 g azúcar
- 200 ml agua
- 250 g chocolate postres fondant
- Receta paso a paso
- Poner en una cazuela el agua y el azúcar. Cuando hierva, poner las rodajas de naranja a confitar. Para ello lo dejaremos todo a fuego lento durante 1 hora.
Escurrir las naranjas y ponerlas en una bandeja con papel sulfurizado.
Introducir en el horno a 130º durante 15 minutos.
Dejarlas enfriar bien.
Deshacer el chocolate al “baño María” y untar las rodajas.
Dejarlas secar en una bandeja con papel de horno.
