Naranjas calentitas Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: A diario, Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 naranjas
1 yogur natural
Zumo de naranja
2 yemas de huevo
Vainilla en polvo
Azúcar
  1. Preparación de la receta
  2. - Lavar las naranjas y rallar. Pelarlas, quitar bien la parte blanca y cortar en rodajas.
  4. - Montar el yogur con un poco zumo de naranja con la batidora y el accesorio de las varillas.
  6. - Mezclar las yemas con un poco de zumo, azúcar, vainilla y la ralladura de naranja. Echar en un cazo y poner al baño maría, sin dejar de remover hasta que espese ligeramente. Juntar con la mezcla de yogur. Echar por encima de las rodajas de naranja y gratinar.