Musaka de berenjenas Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 berenjenas
3 latas de atún
200 gr. tomate frito
200 gr. queso fresco
sal
pimienta
orégano
  1. Receta paso a paso
  2. Pelamos la berenjenas, las cortamos en rodajas finas, salamos y las ponemos a cocer al vapor. cuando estén tiernas, ponemos una capa de berenjenas en una fuente, cubrimos con un poco de tomate frito, echamos un poco de pimienta, un poco de atún y unas lochas finas de queso fresco, ponemos otra capa de berenjenas y repetimos el proceso, volvemos a poner otra capa de berenjenas y terminar con el queso y espolvoreamos con orégano, gratinar en el horno y a disfrutar comiendo sano.
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