Muffins fit sabor cookies Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 claras de huevo
60g harina de avena
150ml leche (yo uso leche de soja)
1 scoop proteína (whey pure cookies de Amix)
2 sobrecitos de stevia (puede ser al gusto)
1 puñadito nueces peladas (puede ser al gusto)
1/2 sobre levardura
  1. Receta paso a paso
  2. Cogeremos dos vols, uno para mezclar los ingredientes líquidos y otro para los secos.

    En el primer vol mezclamos las claras de huevo y la leche de soja.

    En el segundo vol mezclamos la harina, medio sobre de levadura y el scoop de proteínas.

    Seguidamente mezclamos todo, primer y segundo vol todo junto, removemos bien y añadiremos la stevia.

    Después vertemos la mezcla en los moldes y añadimos las nueces a trocitos por encima.

    Para acabar horneamos a 180º durante 20 minutos.

    Otra horneada que hice le añadí sirope de chocolate servivita, ya que me gusta mucho su sabor.
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