Muffins de plátano Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postres
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
150 gr. de margarina derretida y fría.
150 gr. de azúcar en polvo.
150 gr. de harina normal.
2 huevos grandes.
1 ó 2 cucharillas de levadura química (royal).
½ cucharilla de sal.
2 plátanos de canarias, grandes y bien maduros (+ de 100 gr. cada uno)
opcional ralladura de limón/extracto vainilla. si los plátanos son de buena calidad y sabor no hace falta.