Muffins de pera y muesli
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Arroz
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina americana,
- Ambiente: De la abuela,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 300 g harina
- 125 g azúcar
- 250 ml leche
- 100 g mantequilla
- 2 huevos
- 2 peras
- 100 g muesli
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 1 pizca sal
- Receta paso a paso
Precalentamos el horno a 180º.
Mezclamos en un cuenco los ingredientes húmedos (huevos, leche, mantequilla). En otro cuenco tamizamos y mezclamos todos los secos (harina, levadura, canela y sal).
Pelamos y cortamos las peras en daditos. Mezclamos los ingredientes húmedos con los secos, añadimos la fruta y el muesli y mezclamos suavemente un par de veces.
Rellenamos los moldes de magdalenas y horneamos durante 25-30 minutos. Dejamos enfriar