Muffins de pera y muesli Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Postre
Estilo: Cocina americana,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
300 g harina
125 g azúcar
250 ml leche
100 g mantequilla
2 huevos
2 peras
100 g muesli
1 cucharadita canela en polvo
1 cucharadita levadura en polvo
1 pizca sal
  1. Receta paso a paso



  2. Precalentamos el horno a 180º.

    Mezclamos en un cuenco los ingredientes húmedos (huevos, leche, mantequilla). En otro cuenco tamizamos y mezclamos todos los secos (harina, levadura, canela y sal).

    Pelamos y cortamos las peras en daditos. Mezclamos los ingredientes húmedos con los secos, añadimos la fruta y el muesli y mezclamos suavemente un par de veces.

    Rellenamos los moldes de magdalenas y horneamos durante 25-30 minutos. Dejamos enfriar