Mousse de esparragos con berberechos Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina afrodisíaca,
Ambiente: Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 lata de berberechos
1 frasco 300 gr de esparragos
250 gr queso mascarpone
2 cdas de nata o mayonesa
100 gr de huevas de salmón
3 huevos duros
Pimienta recien molida
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