Mousse de yogur y parmesano Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 yogur natural
40 gr. polvo de gelatina de limón
250 ml. agua
60 gr. parmesano
150 gr. nata para montar
Al gusto mermelada de limón
  1. Receta paso a paso
  2. Comenzamos preparando la gelatina de limón. Ponemos en una olla la mitad del agua y cuando hierva añadimos la gelatina. Removemos y añadimos el resto del agua.

    Retiramos del fuego y con esa mezcla llenamos los vasitos donde vamos a presentarlo. Ponemos unas 4 o 5 cdtas, aunque depende del vaso donde lo vallamos a servir.