Mousse de yogur con frutas y galletas crujientes Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 yogures griegos de danone (sin azúcar)
200ml de nata líquida para montar
50ml de agua
7gr de gelatina en polvo neutra
3 cucharadas soperas de azúcar glas
1 rodaja de piña natural
Mango
Fresones
Galletas de almendra (teules de trias, por ejemplo)