Mousse de yoghourt y limón Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Postre
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
8 melindros
2 yogures Danone Naturales o sabor limón
400 cc nata para montar
2 cucharadas de zumo de limón
1 ralladura de un limón
5 cucharadas de azúcar
  1. Receta paso a paso



  2. Remojamos los melindros con un poco de leche y los ponemos en el fondo del molde hasta que haya cubierto totalmente la base del molde que servirá para hacer la mousse. Montamos la nata con 3 cucharadas de azúcar. Añadimos los yogures y el azúcar restante, el zumo de limón, la ralladura de limón y mezclamos bien con cuidado y lo vamos poniendo encima de los melindros. Ponemos en la nevera 4 horas como mínimo. Lo sacamos de la nevera y lo decoramos al gusto (yo con una rodaja de lima encima)

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