Mousse de piña Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina sana, Cocina dulce,
Ambiente: Friends, Veraniega,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 sobre de gelatina de limón   
1 bote de piña de 400 g
¼ de l de nata montada         
1 placa de bizcocho    
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero que tenemos que hacer es disolver la gelatina de limón en el almíbar caliente de la piña. Montar la nata.

  3. Después, hay que picar dos rodajas de piña en dados.

  4. Mezclar la nata y la gelatina procurando que no se baje. Poner la piña en la base del molde, a continuación la mousse y terminar con el bizcocho.

  5. Dejar enfriar 2 horas en la nevera y desmoldar.

  6. Servir.