Mousse de melocotón Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 lata grande de melocotón en almibar
200ml leche condensada
300ml nata para montar
1 ralladura de un limón
  1. Receta paso a paso
  2. Primero ponemos en el vaso de la batidora el melocotón, la leche condensada y la ralladura de limón y trituramos todo, reservamos.

    Por otro lado montamos la nata, ya sabéis que para que se monte bien debe de estar muy fría.

    Y ya sólo nos queda incorporar la nata montada a la crema de melocotón, despacio y con movimientos suaves. Vertemos la mousse en vasos y dejamos enfriar al menos 4 horas. Después sólo tenéis que decorar como más os guste, yo he usado chocolate y almendra crocanti...¡riquísimos estos vasitos!
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