Mousse de melocotón
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 lata grande de melocotón en almibar- 200ml leche condensada
- 300ml nata para montar
- 1 ralladura de un limón
- Receta paso a paso
- Primero ponemos en el vaso de la batidora el melocotón, la leche condensada y la ralladura de limón y trituramos todo, reservamos.
Por otro lado montamos la nata, ya sabéis que para que se monte bien debe de estar muy fría.
Y ya sólo nos queda incorporar la nata montada a la crema de melocotón, despacio y con movimientos suaves. Vertemos la mousse en vasos y dejamos enfriar al menos 4 horas. Después sólo tenéis que decorar como más os guste, yo he usado chocolate y almendra crocanti...¡riquísimos estos vasitos!
