MOUSSE DE CHOCOLATE BICOLOR Por:
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad:
Ingredientes principales
Para la mousse de chocolate puro
150 g de chocolate puro
50 g de mantequilla
3 huevos
50 g de azúcar
1 cucharadita de crémor tártaro
Para la mousse de chocolate blanco
Todos los ingredientes igual, excepto el chocolate puro lo sustituimos por chocolate blanco.
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