Mousse de chocolate Por:
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
300 g chocolate postres valor
200 ML bote de nata central lechera asturiana
75 g mantequilla central lechera asturiana
200 g azucar glass
4 claras de huevos
1 chorrito de blandy
  1. Receta paso a paso
  2. montar la nata bien fria y añadir el azucar

    montar las claras a punto de nieve

    derretir el chocolate al baño maria con la mantequilla una vez tibio echar el blandy .

    Incorporar la nata ala mezcla del chocolate y seguidamente incorporar tambien las claras de huevo en forma envolvente.echarlo en cuancos individuales y esporlvorear con fideos de chocolate y meterlo en la nevera durante 4 horas si es toda la noche mejor
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