Mouse de chocolate
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
8 Huevos- 1 Tableta chocolate para cocinar
- 7 cucharadas soperas de azucar
- 2 cucharadas soperas de mantequilla
- Receta paso a paso
- Se baten las claras a punto de nieve
Se baten las yemas y se les añade el azúcar batiendo todo bien
Se funde el chocolate al baño maría y se añade a las yemas batiéndolo todo
Se funde la mantequilla igual que el chocolate y se añade tambien a las yemas y lo anterior batiéndolo todo
Se añade por último las claras del punto 1 bien batidas a punto nieve batiéndolo todo bien y se mete al frío.
