Morcilla prohibida Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Entrante
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Sexy y picante,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 Manzanas reinetas
1 cebolleta
3 remolachas
250 ml caldo de pollo
10 ml aceite de oliva
250 ml agua
  1. Receta paso a paso
  2. Fríe las dos morcillas de cebolla deshaciendolas. Quitandoles la piel.

    Haz un puré de manzana cociendo dos manzanas reinetas hasta que se deshagan con un tenedor y queden como un puré muy expeso

    Pocha aparte una cebolleta y añade tres remolachas picadas y un vaso de caldo de pollo. Deja reducir 10 minutos y pasa la salsa por un chino.
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