Montaditos de pollo Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
250grs una pechuga de pollo
2 cucharadas soperas de mahonesa
una pizca de sal Maldon
una pizca de pimienta negra
una cucharada sopera de aceite virgen extra
4 hojas de lechuga rizada
2 tomates
media barra de pan hueco,
  1. Receta paso a paso
  2. Poner en una plancha de asar el aceite, cuando esté caliente poner las pechugas y dorarlas, ( unos 2 minutos por cada lado) que no se queden secas.

    Tostar el pan, reservarlo,cuando se haya enfriado, untar la mahonesa,
    poner las hojas de lechuga,y colocar el tomate encima de las hojas de lechuga.

    Sacar las pechugas y colocarlas encima del " montadito", ponerle la pimienta y la sal maldon , y emplatar.