Montadito de jamÓn ibérico, foie, fresas y reducciÓn de pedro ximÉnez Por:
Claves
Ingr. prin.:No lo se
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo:
Dificultad:
Ingredientes principales
Media rebanada de pan pagés
Una loncha de un buen jamón ibérico
Un trozo pequeño de foie
Unas láminas de fresa
Reducción balsámica de pedro ximénez
Sal maldón
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