Montadito de Solomillo con Queso Brie y Pan Tumaca Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Solomillo de cerdo
Queso brie
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Para el pan tumaca:
Pan duro
Aceite de oliva virgen extra
Tomate maduro
Diente de ajo
Para la salsa de queso:
Queso azul (al gusto)
Nata líquida
Mantequilla
Sal
Pimienta negra molida