Mojo de almendras con miel y espuma de queso semicurado del país Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: ,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Mojo de almendras50 gr. de almendras picadas, 1/2 c c de cominos molidos, 1/2 c c de pimentón, 4 dientes de ajo, 1/2 pimienta de la p. m., 1/2 vaso de aceite, 1/4 vaso de vinagre de vino blanco, un poco de sal y 2 cucharadas de miel.espuma caliente de queso200 gr. de queso semiduro, 250 ml de leche, 200 ml de nata, goma xantana, sal y pimient
Espuma caliente de queso200 gr. de queso semiduro, 250 ml de leche, 200 ml de nata, goma xantana, sal y pimienta.