Mojo de almendras con miel y espuma de queso semicurado del país Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: ,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Mojo de almendras50 gr. de almendras picadas, 1/2 c c de cominos molidos, 1/2 c c de pimentón, 4 dientes de ajo, 1/2 pimienta de la p. m., 1/2 vaso de aceite, 1/4 vaso de vinagre de vino blanco, un poco de sal y 2 cucharadas de miel.espuma caliente de queso200 gr. de queso semiduro, 250 ml de leche, 200 ml de nata, goma xantana, sal y pimient
Espuma caliente de queso200 gr. de queso semiduro, 250 ml de leche, 200 ml de nata, goma xantana, sal y pimienta.
array(7) { ["receta"]=> string(64) "mojo-de-almendras-con-miel-y-espuma-de-queso-semicurado-del-pais" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }