Minichoux de esparragos con salsa cocktail Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Entrante
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
125 grs. de harina
250 cc. agua
60 grs. de mantequilla
5 huevos
1 lata de yemas de espárragos
200 dl. aceite de girasol
3 cucharadas de ketchup
1 chorrito de coñac
Unas gotitas de tabasco
Unas gotitas de salsa perrins
Vinagre
Sal