Mini tartaletas de manzana caramelizada Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
100g Azucar
30g Mantequilla
2u Manzanas golden
1paq Masa quebrada
  1. Receta paso a paso
  2. Primero pondremos el azucar en un cazo a fuego directo cuando empiece a hacerse el caramelo añadiremos poco a poco la mantequilla e iremos mezclando poco a poco cuando este ya mezclado añadiremos las manzanas previamente cortadas a taquitos y le daremos unos 3 o 4 minutos de coccion mas luego lo apartamos y dejamos que se enfrie,cogemos la masa quebrada y con un molde formamos tartaletas yo lo hice con moldes de silicona y horneamos,cuando lo tengamos listo y este frio las rellenamos con la manzana caramelizada justo en el momento de servir para k no se humedezca la tartaleta lo decoramos con algun motivo de chocolate blanco y listo