Mini tarta de salmón ahumado Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Primero
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Salmon ahumado 200 gr.
170 gramos pepino holandes
70 gramos cebollas moradas
200 ml. nata fresca (gruesa)
3 hojas de gelatina neutra
Zumo de ½ limón
Eneldo ½ manojo fresco o 2 cucharadas seco.
Sal y pimienta
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