Mini solomillos wellington de pavo Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Entrante
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 SOLOMILLO DE PAVO
16 OBLEAS DE EMPANADILLAS
1 TARRO CEBOLLA CARAMELIZADA
1 PIZCA DE SAL Y PIMIENTA
1 HUEVO
  1. Receta paso a paso
  2. Cortamos el solomillo en trocitos muy pequeños y los ponemos encima de las 8 obleas ya presentadas en la bandeja del horno.

    Salpimentamos la carne.

    Ponemos encima de la carne la cebolla caramelizada y superponemos las obleas haciendo una especie de platillo volante cerrando bien los extremos.

    Pintamos bien con huevo en la superficie e introducimos al horno a 180º por arriba y por abajo durante 20 minutos.