Mini hamburguesa de buey con mayonesa de wasabi y brotes de cebolla Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:No lo se
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 gramos de carne de buey
Especiascomino,. pimienta negra, sal
2 dientes de ajo picadito
1/4 cebolla picadita
rebanada de pan de molde sin corteza
75 ml de leche
Pan burguer
Pasta wasabi
Mayonesa casera
Brotes de cebolla
Perejil picadito