Milojas de carpaccio de atun Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Primero
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: De etiqueta,
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
Ingredientes principales
50 gramos atun fresco
50 gramos mozzarella de bufala
un poco rucula
20 gramos huevas de salmon
unas rebanadas de pan cgrujiente
6 cabezas de gambas crudas
20 cl de aceite de oliva
  1. Receta paso a paso
array(7) { ["receta"]=> string(28) "milojas-de-carpaccio-de-atun" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }