Milhojas de sandwich con panrico 14 cereales
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 paquete Panrico 14 cereales- 300 gr tomate frito
- 200 gr guacamole
- 1 lata atun en aceite
- 3-4 cucraradas de mayonesa
- 1 cogollo de lechuga
- 2 zanahorias
- 1 pepino pequeño
- 1/2 tomate
- Receta paso a paso
- Preparar todos los ingredientes, tomate frito, guacamole, atún desmigado y mezclado con la mayonesa y la lechuga cortada fina.
Cortar las zanahorias a lo largo con una mandolina y darles un hervor, cortar el tomate y pepino finos
En un molde alto y cuadrado poner,
1º- las laminas de zanahoria
2º- cortadas de sándwiches,(recorté los bordes para ajustar mejor
3º- tomate frito
4º- cortadas de sándwiches
5º- guacamole y encima las cortadas de pepino
6º-cortadas de sándwiches
7º-la mezcla de atún con mayonesa y lechuga y encima cortadas de tomate
8º-acabar con más cortadas de sandwiches
Dejar en el frigo varias horas, mejor con un peso encima, desmoldar dándole la vuelta, para que queden la zanahoria de tapa, adornar al gusto, puse un poco de huevo hilado y unos pétalos de mini flores
Se puede sacar a la mesa el pastel entero o por raciones
