Milhojas de queso fresco Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Queso fresco
Rúcula
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen
Cecina
Mango
  1. Preparación de la receta

  2. Corta el queso y el mango en trozos cuadrados del mismo tamaño. Puedes hacerlo con la ayuda de un cortapastas. Aliña los trozos de queso con sal, pimienta y aceite.

  3. Monta el milhojas alternando capas de queso con capa de cecina y capa de mango. Acaba con una de queso y un chorrito de aceite por encima.

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