Milhoja de verdura con sepia a la plancha. Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Tomates pera sin piel.
1 Patata grande hervida sin piel.
2 Huevos duros.
2 Sepias limpias.
Aceite.
Sal.
  1. Receta paso a paso
  2. Cortar longitudinalmente las patatas, los tomates y los huevos. A continuación en una sartén con apenas aceite cocinar la sepia.

    En un plato colocar una rodaja del tomate, regar con apenas aceite y sal. Encimar una rodaja de patata y nuevamente esparcir aceite y sal, terminar con una capa de tomate y huevo. Servir junto a la sepia.
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