Milanesas de pollo con patatas fritas
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 Pechuga de Pollo - 2 Huevos
- 1 gr Perejil
- 1 gr Albahaca
- 1 gr Oregano
- 250 gr Pan Rallado
- 500 ml Aceite de Girasol o Aceite de Oliva
- Receta paso a paso
- Cortamos la pechuga a Filetes el grosor a gusto del comensal a mi me guata fina por ejemplo
En un boll partimos los huevos, hechamos las hierbas y una pizca de sal y batimos.
una vez mezclado introducimos los filetes de pollo y mezclamos
En otro boll hechamos el pan rallado para empanar los filetes. una vez empanados los retiramos y los reservamos.
Con el aceite muuy caliente hechamos el filete, cuando este dorado lo retiramos y lo colocamos sobre papel absorvente, luego freimos las patatas
