Migas de maiz Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Principal
Estilo: Cocina española,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 cucharada de ajos picaditos
4 vasos de agua
4 medidas de vaso de agua, de harina de maiz
3/4 de un vaso de agua, de aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
  1. Receta paso a paso
  2. Ponemos a calentar el aceite en una sartén, tipo work. Echamos los ajos y casi de inmediato el agua. Cuando comience a hervir, añadimos la sal al gusto (ir probando) y vertemos la harina.

    Ahora toca remover hasta que cueza la harina, más o menos 20 minutos para esa cantidad. Hay que ir probando para ir mirando la cocción y punto de sal. Acompañar con lo que más os guste...
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