Migas de calabaza Por: Ana Moreno
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Principal
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario, Light, Tupper,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1/4 de Calabaza
1/2 de Pimiento rojo
100 g de Copos de avena
1/2 Calabacín
1 cucharadita de Ajo en polvo
Pimentón
Aceite de oliva
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero, mezclamos el pimiento, la calabaza y el calabacín picado con los copos de avena y un chorrito de aceite.

  3. Salpimentamos y aromatizamos con el ajo y el pimentón.

  4. Regamos con 1 vaso de agua y horneamos a 175º durante 30 minutos.

  5. Servimos.