Migas con uvas
Por:
Juan Pozuelo
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta y Cereales
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina rápida,
- Ambiente: Friends,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 1 hogaza de pan seca
- Ajos
- Aceite
- Sal
- Uvas blancas
- Ñoras
- Preparación de la receta
En primer lugar, cortamos el pan en rebanadas finas y las humedecemos con agua. Dejamos reposar.
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Por otro lado, freímos unos ajos con dos cucharadas de aceite. Retiramos del fuego y mezclamos con el pan. Vamos removiendo continuamente mientras se van tostando las migas.
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Emplatamos y acompañamos con la uvas y las ñoras.
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Servimos.