Desmigamos un pan de víspera. Remojamos las migas resultantes con barbadillo y añadimos ajo picado y pimentón. Removemos bién, tapamos y dejamos reposar. Cogemos un pulpo cocido y lo troceamos, podemos aprovechar para este plato la parte más estrecha de los tentáculos. En una sartén con un poco de aceite de de oliva ponemos unos dientes de ajo enteros, cuando cojan color echamos el pulpo troceado y salteamos. A continuación añadimos las migas y removemos el conjunto. Cuando las migas se doren el plato estará listo.