Mermelada con pectina
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Frutas 
Plato:Acompañamiento 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: 
Dificultad:
- Ingredientes principales
fruta. dejar madurar lo más posible.- por cada 250 grs 110 grs de azúcar.
- por cada 1.500 grs de la mezcla anterior 1 gr de pectina.
- incluir la pectina en lluvia para evitar grumos y al final de la cocción.
