Mermelada con pectina Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Acompañamiento
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo:
Dificultad:
Ingredientes principales
fruta. dejar madurar lo más posible.
por cada 250 grs 110 grs de azúcar.
por cada 1.500 grs de la mezcla anterior 1 gr de pectina.
incluir la pectina en lluvia para evitar grumos y al final de la cocción.
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