Merluza en salsa verde con almejas y gambones.(concurso recetas con sabor a vino) Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
* 2 lomos de merluza por personas.
* 5 -6 almejas por persona.
* 2 gambones por persona
* 1 cebolla
* 1 diente de ajo
* 1 cucharadita de harina
* 1 vasito de vino blanco
* 1 vaso de agua o mejor de caldo de pescado
* aceite de oliva
* sal y perejil