Merluza rellena de fiesta
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Principal 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 merluza bien desescamada- 250 g de almejas
- 4 u 8 gambas blancas
- 1 puerro
- 1 cebolleta (o una chalota)
- 1 pimiento rojo grande
- 1/2 vasito de vino blanco
- 4 cucharadas de tomate frito
- 2 cucharadas de nata líquida (o mayonesa)
- aceite de oliva virgen
- sal
- pimienta blanca
- 1 hoja de laurel
- para ocasiones muy especiales
- 2 carabineros o 4 gambas rojas
