Merluza con gambas
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
600gr Merluza- 300gr Gambas Peladas
- 1 Pimiento Rojo
- 1 Pimiento Verde
- 50ml Leche
- 40gr Harina
- Pimientos del Piquillo en Tiras
- Aceite de Oliva
- Sal
- Receta paso a paso
- 1. Cortamos los pimientos y los rehogamos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
2. Cortamos en trozos pequeños las gambas y se las añadimos a los pimientos.
3. Añadimos la harina y removemos todo bien.
4. Vamos añadiendo al leche poco a poco y removiendo con cuidado.
5. Sazonamos la merluza y la ponemos en una bandeja de horno.
6. Ponemos la mezcla anterior por encima de la merluza.
7. Lo metemos al horno a 180ºC durante 10 o 12 minutos.
Y tendremos lista una merluza con gambas, que gustará a todo el mundo.
Recordar Robarecetillas que cocinar puede ser divertido, Adiós!!!
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