Merluza al horno con queso Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Plato único
Estilo: Cocina española,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
800 g filetes de merluza
3 cucharas ajo picado
1 taza pan rallado
100 g queso rallado parmesano
1 cucharada albahaca
Aceite
  1. Receta paso a paso
  2. En un bol, mezclar el pan rallado, el queso, la albahaca y el ajo. Rebozar los filetes uno a uno con la mezcla del bol y colocarlos sobre una bandeja resistente al horno, previamente untada con la mantequilla para que no se pegue el pescado.

    Precalentar el horno y hornear a 180 º durante 15 minutos, comprobando antes que el pescado está hecho. Servir enseguida.