Merluza a la espalda con falsas angulas Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Una merluza de 2 kilos.
6 dientes de ajo rojo picaditos.
Zumo de limón al gusto (2 ó 3 limones pequeños).
1/4 de litro de aceite de oliva virgen extra.
200 gramos de sucedáneo de angulas o angulas preparadas.
Perejil.
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