Merengue con frutos rojos Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 claras de huevo
90 g de cerezas y frambuesas deshidratadas
125 g de azúcar
Licor de cerezas
  1. Preparación de la receta

  2. Montamos las claras a punto de nieve firme e incorporamos azúcar. Cuando estén montadas, añadimos el licor.

  3. Servimos las claras, espolvoreamos azúcar y quemamos. Añadimos las frutas rojas y servimos.