Menjar blanc con mermelada de arándanos y aromas de canela Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
80 grs. de almendra cruda molida
40 grs. de azúcar
100 cc. de agua
100 cc. de leche
125 grs. de nata semimontada
2 hojas de gelatina (cola de pescado)
Piel de un limón
Piel de una naranja
5 cc. de agua de azahar
Mantequilla
Canela en polvo
Mermelada de arándanos
Almendras crudas fileteadas
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