Menjar blanc con mermelada de arándanos y aromas de canela
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
80 grs. de almendra cruda molida- 40 grs. de azúcar
- 100 cc. de agua
- 100 cc. de leche
- 125 grs. de nata semimontada
- 2 hojas de gelatina (cola de pescado)
- Piel de un limón
- Piel de una naranja
- 5 cc. de agua de azahar
- Mantequilla
- Canela en polvo
- Mermelada de arándanos
- Almendras crudas fileteadas
