Menestra oriental al microondas Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina rápida, Cocina sana, Cocina casera, Cocina asiática,
Ambiente: A diario, Last minute, Tupper, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/4 Brócoli
1 Zanahoria
3 Champiñones
¼ Calabacín
1 Cebolleta
1 chorrito de salsa de soja
Aceite de oliva virgen
1 pizca de curry en polvo
1 pizca de jengibre en polvo
Pimienta negra
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, lavamos todas las verduras. Sacamos bastones del calabacín y la zanahoria. Cortamos en cuartos los arbolitos de brócoli y los champiñones y la cebolleta en juliana.

  3. Metemos todas las verduras en un papillote de silicona y las espolvoreamos con curry, jengibre en polvo, un buen chorro de salsa de soja, un poco de pimienta y un chorro de aceite de oliva.

  4. Cocinamos el papillote en el microondas a máxima potencia durante 7 minutos.

  5. Emplatamos la menestra oriental y servimos.

  6. Servimos.