Mejillones gallegos al vapor rellenos de mandarina con queso de Saint Marcellin y cebollino Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Cocteles
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Buffet,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
12 mejillones gallegos
12 gajos de mandarina
20 grs. de queso de vaca francés
Mantequilla
Nata líquida
Cebollino