Mejillones en salsa picante
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: De la abuela,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1kg mejillones
- 1 vasito vino blanco
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cuchara concentrdo de tomate
- Receta paso a paso
- limpiar muy bien los mejillones, picar el ajo y la cebolla.
en una cazuela rehogamos en dos cucharadas de aceite el ajo y la cebolla, cuando están pochaditos añadimos el tomate, damos unas vueltas y ponemos los mejillones con el vino y la cayena dejamos que se abran y retiramos del fuego.