Mejillones en salsa picante
Por:

- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1kg mejillones
1 vasito vino blanco
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 cuchara concentrdo de tomate
- Receta paso a paso
- limpiar muy bien los mejillones, picar el ajo y la cebolla.
en una cazuela rehogamos en dos cucharadas de aceite el ajo y la cebolla, cuando están pochaditos añadimos el tomate, damos unas vueltas y ponemos los mejillones con el vino y la cayena dejamos que se abran y retiramos del fuego.