Mejillones a'fenestella Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrantes
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
mejillones, preferentemente de roca (al gusto, quizas 6 por persona)
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 tomates naturales
1/2 litro de tomate natural triturado
2 a 4 tomates secos en aceite
1/4 guidilla
1 vaso de sidra natural (vino blanco o coñac son validos tambien)
sal y tomillo
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